L'esposizione frequente dello smalto alla Coca-Cola determina erosione e conseguente aumento del rischio di carie dentale (1,2) e ipersensibilità dentinale. Peraltro è stato rilevato che il tipo Diet (Diet Coca-Cola) è più erosiva del tipo normale (3). La perdita di smalto causata da bibite come Coca-Cola o Sprite è superiore rispetto a quella del succo d'arancia (4). Inoltre, il consumo di soft-drink (Coca Cola, succhi di frutta, etc.) sono associati a steatosi epatica (5). Non va sottovalutato neanche il cospicuo quantitativo di zuccheri presenti nella Coca-Cola tanto che si prospetta che i distributori automatici di tale bevanda nelle scuole costituiscano un base per lo sviluppo del diabete nei giovani (6). La Coca-Cola comporta un'acidificazione delle urine (7) e ciò potrebbe determinare un aumento del consumo di nicotina; infatti, sappiamo che l'assunzione giornaliera di nicotina aumenta con l'acidificazione urinaria (8).
Per coloro che portano apparecchi ortodontici si è constatato che la Coca-Cola determina un aumentato rilascio di ioni metallici (9), soprattutto Nickel che si va a sommare al Nickel presente nel fumo di sigaretta.
Secondo alcuni studi (10, 11) coloro che consumano circa un litro di Coca-Cola al giorno rischiano di avere una riduzione di spermatozoi presenti nel liquido seminale addirittura del 30%. Se sono presenti altri stili di vita non salutari, quali il fumo, eccessivo consumo di fritture e di caffè oltre al consumo di Cola la qualità dello sperma risulta ulteriormente compromessa (11).
Un gruppo di ricercatori brasiliani ha evidenziato profili di personalità più immaturi e disadattivi nell'uso di bevande a base di cola, simili a quelli rilevati per il fumo (12).
Tutto questo nonostante la maggior parte degli studi che coinvolgono bevande zuccherate con edulcoranti ipocalorici o con edulcoranti privi di calorie siano finanziate dalle stesse aziende che le producono (Coca-cola, Pepsi, etc.), con evidenti conflitti di interesse (disposizioni che vincolano i compensi al volume delle vendite o altre modalità di promozione/incentivi alla vendita di dette bevande). Pertanto, è difficile escludere che gli esiti degli studi non siano in qualche modo favorevoli allo sponsor (13).
1. Poggio C, Ceci M, Beltrami R, Lombardini M, Colombo M: Atomic force microscopy study of enamel remineralization. Ann Stomatol (Roma). 2014 Nov 20;5(3):98-102.
2. Lombardini M, Ceci M, Colombo M, Bianchi S, Poggio C: Preventive effect of different toothpastes on enamel erosion: AFM and SEM studies. Scanning. 2014 Jul-Aug;36(4):401-10.
3. Khamverdi Z, Vahedi M, Abdollahzadeh S, Ghambari MH: Effect of a common diet and regular beverage on enamel erosion in various temperatures: an in-vitro study. J Dent (Tehran). 2013 Sep;10(5):411-6.
4. Aykut-Yetkiner A, Wiegand A, Ronay V, Attin R, Becker K, Attin T: In vitro evaluation of the erosive potential of viscosity-modified soft acidic drinks on enamel. Clin Oral Investig. 2014 Apr;18(3):769-73.
5. Abid A, Taha O, Nseir W, Farah R, Grosovski M, Assy N: Soft drink consumption is associated with fatty liver disease independent of metabolic syndrome. J Hepatol. 2009 Nov;51(5):918-24.
6. Nandorf R: [Coca-Cola vending machines in schools are ground for diabetes among young people]. Lakartidningen. 2002 Oct 24;99(43):4296.
7. de Vries EG, Meyer C, Strubbe M, Mulder NH: Influence of various beverages on urine acid output. Cancer Res. 1986 Jan;46(1):430-2.
8. Benowitz NL, Jacob P 3rd: Nicotine renal excretion rate influences nicotine intake during cigarette smoking. J Pharmacol Exp Ther. 1985 Jul;234(1):153-5.
9. Mikulewicz M, Wołowiec P, Loster BW, Chojnacka K: Do soft drinks affect metal ions release from orthodontic appliances? J Trace Elem Med Biol. 2015 Jul;31:74-7.
10. Jensen TK, Swan SH, Skakkebaek NE, Rasmussen S, Jørgensen N: Caffeine intake and semen quality in a population of 2,554 young Danish men. Am J Epidemiol. 2010 Apr 15;171(8):883-91).
11. Yang H, Chen Q, Zhou N, Sun L, Bao H, Tan L, Chen H, Zhang G, Ling X, Huang L, Li L, Ma M, Yang H, Wang X, Zou P, Peng K, Liu K, Liu T, Cui Z, Liu J, Ao L, Zhou Z, Cao J: Lifestyles Associated With Human Semen Quality: Results From MARHCS Cohort Study in Chongqing, China. Medicine (Baltimore). 2015 Jul;94(28):e1166.
10. Jensen TK, Swan SH, Skakkebaek NE, Rasmussen S, Jørgensen N: Caffeine intake and semen quality in a population of 2,554 young Danish men. Am J Epidemiol. 2010 Apr 15;171(8):883-91).
11. Yang H, Chen Q, Zhou N, Sun L, Bao H, Tan L, Chen H, Zhang G, Ling X, Huang L, Li L, Ma M, Yang H, Wang X, Zou P, Peng K, Liu K, Liu T, Cui Z, Liu J, Ao L, Zhou Z, Cao J: Lifestyles Associated With Human Semen Quality: Results From MARHCS Cohort Study in Chongqing, China. Medicine (Baltimore). 2015 Jul;94(28):e1166.
12. Diogo R. Lara, Eduardo Antoniolli, Julia Frozi, Ricardo Schneider, Gustavo L. Ottoni: Distinct Personality Traits Associated with Intake of Coffee, Tea, and Cola Drinks and Smoking. Journal of Caffeine Research.Jun 2011.101-108.
Eva Greenthal, Katherine Marx, Elyse R Grossman, Martha Ruffin, Stephanie A Lucas, Sara E Benjamin-Neelon: Incentives and penalties tied to sales volume in contracts between beverage companies and public universities in the United States. J Am Coll Health. 2022 May 27;1-10.
Guglielmo Lauro
(medico)
La Coca-Cola spesso accompagna l'alimentazione tipica da fast-food (panini a base di farina raffinata, insaccati, hamburger e patatine fritte) che tanto attira i più giovani. Dunque l'assunzione frequente di cibi ad alto contenuto di grassi e zuccheri raffinati mettono a rischio la salute contribuendo alla diffusione dell'eccesso di peso e della sindrome metabolica.
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